MEDIDAS

La cantidad justa de alcohol es la clave que garantiza el éxito de cualquier cóctel o combinado; una bebida con demasiado alcohol podría "noquear" a alguno de sus invitados. Por el contrario, una cantidad insuficiente podría hacer que sus amigos le consideraran excesivamente moderado. Ésta es nuestra regla general:

1 golpe/salpicadura (dash/splash) 1/32 Oz = 1 gota
1 cuchara de té (teaspoon) 1/8 Oz
1 chorro 10 gotas
1 cuchara (tablespoon) 3/8 Oz
1 pony 1 Oz
1 jigger 1 ½ Oz = 45 ml
1 copa de vino (wine glass) 4 Oz
1 split 6 Oz
1 copa (cup) 8 Oz

Conversiones Metricas
1 Onza (Oz) 30 ml
1 Cuarto de galón (Quart) 0.95 L
1 Galón (Gallon) 3.8 L
1 pulgada (inch) 2.54 cm

Vaso Tamaño Bebidas servidas
Collins 14 Oz Bebidas suaves, Collins, Sours, Bloody Mary, bebidas alcoholicas de frutas.
Cóctel 6 Oz Martini y bebidas frias.
Sherry 2 Oz Licores
Highball 8 Oz
Rocks 4 Oz
Wine 8 Oz Vino, champagne
Copa alta de vino 12 Oz Mimosa, Daiquirí, Margarita, helado o bebidas tropicales
Snifter 17 1/2 Oz Brandy, cognac
Flooted mug 8 Oz Cualquier bebida caliente

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